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刚才干活闲聊时,江雁学了个新菜式。

她把荠菜叶片一张一张洗干净,倒入面粉和好,然后架起火堆上陶罐里蒸。

面粉是用去年夏收后余钱婶婶给的一口袋小麦碾出来的。

前两遍没舍得筛麸皮,就一遍一遍碾和磨,连壳带粉都弄得细细的,光闻着就特别香。

但好东西量少,江雁就看着分量,每半个月做一个细面馒头搭菜吃,慰问一下自己。

现在好了,她不用等着村里接济,能够自己去种地,去找吃的,顿时觉得生活又多了点希望,刚刚面粉都多倒了一些。

罐子里的水咕噜咕噜的响,不用掀开盖子,荠菜的清香就钻出来萦绕整个厨间。

煎熬了三四分钟,江雁将蒸好的荠菜取出,放在小方几上。

又从橱柜里拿出一个碗,挖勺黄豆酱,取点陶罐底部的热水拌匀,就是蘸料了。

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