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既然是做菜,自然不能抱残守缺,一直做老三样。
赵洵还是想要借着这个机会研究一些新的菜式出来的。
有的时候研究做菜就跟修行一样靠的就是一股冲劲。
“先做一份三杯**,然后搭配一份干拌面,应该是绝配。”
赵洵思考清楚菜单之后便开始剁肉。
三杯鸡的做法其实和大盘鸡差不多,赵洵还是拿捏的。
就是剁肉的时候有些费劲。
书院伙房的菜刀感觉不够锋利,剁其肉来的时候总觉得有些别扭。
看来赵洵得找个机会跟三师兄龙清泉反馈一番,将来把厨房餐具升级一番。
有道是工欲善其事必先利其器。