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连窝头都不爱吃,爱想吃什么?

但当他也回到这个经济才刚起步的年代,不得不天天与此物为伍,他可就不这么想喽。

在缺盐少油的环境下,窝头已不再是酒席上的点缀,成了每餐必不可免的主食。

用民谚来说就是“一天到晚的大窝头,老腌萝卜没点儿油”。

于是这玩意突然间退去了华丽的装裱和配饰,只剩下了那又干又粗又牙碜的口感,和那寒酸的窟窿眼。

而这直接导致宁卫民对窝头的态度,也来了个一百八十度的大转弯。

他从过去的自愿吃,喜欢吃,变成了强迫自己吃和不得不吃。

甚至还因为难以下咽琢磨出了不少因陋就简的花样儿。

比如往窝头里掺点糖精,即可让窝头多出一丝甜味。

比如将窝头切成片,放在火上烤,能烤出焦黄的脆壳,一咬嘎嘣脆。

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