第129章 鱼干线刚点火,春妮端出一盆“救命鱼” (第1/8页)
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腊月初六,晨雾拢罩的靠山屯,东头突然腾起一缕青灰色烟柱。
那烟细而直,像根银针挑破了铅灰色的天幕,山货加工厂的烟囱终于冒烟了。
林英站在山货加工厂门口,棉靴底下的冻土还结着霜。
她哈出的白气裹着松木香,看着那缕烟一点点变粗、变浓,最后在半空散成云。
身后传来陈默的钢笔尖刮过纸面的轻响,他正踮脚往墙上挂新写的黑板。
墨迹未干的“腊鱼加工流程“几个字在风里晃:“温度控制表抄好了,老陶说这窑的火候比试烧时稳三分。“
“稳就好。“林英伸手摸了摸砖墙上的新刻痕,那是她和陈默昨夜用碎石子划的“进度尺“,每道痕对应一瓮鱼干。
老陶扛着半人高的熏瓮从窑房出来,陶土还带着窑温,他粗糙的指腹蹭过瓮口的防滑纹:“双层陶壁烧透了,保准不漏气。“
这是他熬了七夜改良的手艺,眼下眼尾的皱纹里都沾着煤灰,倒笑得像捡了金元宝。