第125章 违背祖宗的配方 (第1/9页)
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第125章 违背祖宗的配方
“你这两个方子…和我爸教我的好像啊。”郑思源站在厨艺台前，皱着眉看秦淮微信给他发来的方子，“食材配比一模一样。”
“这么巧的吗？”秦淮有些吃惊，他在网上搜的食谱多，知道食材配比一模一样的食谱其实非常少。
“是不是老方子都差不多？这个是罗君在60年前买的，那个时候又没有克度秤，也不可能精确到多少毫升、多少温度。”秦淮猜测。
“有可能，不过我猜罗先生买方子的这个师傅和我师公应该是同一派。”郑思源道，“那个时候信息封闭，方子差不多说明派别也一样，往上追溯没准还是同一个师傅教出来的。”
郑思源放下手机：“可惜这方子是六十年前买的，不然还可以问问这位卖方子的师傅的师承。”
郑思源开始揉面。
安悠悠见秦淮这边不再闲聊开始干活了，连忙把已经剁好的一大盆肉馅端过来，问：“小秦师傅，小郑师傅，肉剁到这个程度可以吗？”
郑思源看了看，点头：“可以。”
安悠悠小跑着回去干活。
