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第414章 赵诚安
9点12分,秦淮左手端着盘子,右手拿着筷子,盘子里是18个小巧精致,冒着热气,皮薄剔透,每一个褶都恰到好处,完美得像是从有强迫症的画师的画里走出来的灌汤小笼包。
这18个小笼包符合每一个人对完美小笼包的幻想。
晶莹剔透,但不完全剔透,皮很薄,薄得不需要打强光,在自然光下都能感觉光即将穿透小笼包的皮,让人看到里面的汤汁和肉馅。
造型非常精美,每一个褶都像是精心设计好的,整个包子的流线非常舒服,从上到下形成一个不规则但是同时又非常完美的三角,让人光看造型就能想象这个包子里到底盛了多少汤汁。一口咬下,那温热、鲜美,可能还会隐隐带一点点甜味的充满肉香的汤汁涌进嘴里的那一刻,是多么美好的感觉。
而想象和实际完美相符。
秦淮吃灌汤小笼包有两种吃法。
普通吃法是直接蘸醋,用筷子轻轻夹起小笼包往醋碟里滚上一圈,让包子皮蘸上醋味,然后以迅雷不及掩耳之势把一整个小笼包全部塞进嘴里,大嚼特嚼。
这是秦淮最常用的吃法。
第2种吃法是秦淮和秦落学的,落落是一个吃包子非常喜欢蘸醋的人,不光吃小笼包要蘸醋,就连吃普通的大肉包、萝卜丝包、豆角包也要蘸醋,而且不是轻轻蘸一点。