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第519章 打响招牌

宁卫民从没学过饭店管理。

他的学历,不过是上一世半工半读,在一所野鸡大学混下来的,其实跟张废纸差不了多少。

但他有心计,有丰富的社会经验、生存能力、投机手段。

还有这一世从康术德身上学到的为人处世、待人接物的大学问。

以及不知不觉中因为收藏,对我们的民族遗产,传统文化所产生的爱好和兴趣。

这些东西,远比大学里的知识更实用。

何况他还赶上了改革开放、经济搞活初期,千载难逢的黄金商机。

在当下市场准入门槛较高,真正的高档餐饮企业没有几个,国内人力技术成本十分低廉,旅游和餐饮市场需求却在飞速激增的大环境下。

他能够打着国内第一家外企的招牌,依靠皮尔·卡顿公司的资源作为后盾。

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