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而开业第二天,就有了慕名而来的顾客。
中午和晚上总共接待了六十几人,营业额一下就达到了九十万円。
这还不算打来电话要预定明后天座位的客人。
因此不出意外,到了第三天更是增长显着。
全天客人数目超过了一百位,营业额再度近乎翻倍,高达一百五十万円。
宁卫民很明显地感到,日本人都对华夏宫廷料理这一富有文化底蕴和美食诱惑的噱头趋之若鹜。
要照这个趋势继续保持下去,恐怕用不了一个月,餐厅就能满座儿。
那样的话,只需一天餐厅就能达到上千万円的流水。
一个月就是三四个亿,相当于二百万美金啊,满可以的了。
虽然当前的世界范围内,米其林餐厅的利润率,普遍只有两成左右。