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四座的宾客只觉无比惊艳，掌声如雷。
母庸置疑，这道菜带给人的感观享受实在太直接，也太立体了！
仙贝、尤鱼、海参、虾仁、海胆，各种各样，丰富多彩的高级海味食材，吱吱作响地浇在用大米、小米、黄豆面精制而成的牙色锅巴上。
不但营造出一种宛如虾兵蟹将各类水族在波浪里起伏升腾，与鲤鱼荷塘的美景交相呼应的生动情景。
而且关键是这道菜还带能闻到，听到，皮肤也能感受到热度。
接着等到记者拍照完毕，大家再也一分食品尝，在浓郁的香气中用舌头享受一下锅巴的酥脆和海味的芬芳，显然更是一种非常惬意的感觉。
这样恢宏大气，看得人目眩神迷，只感妙趣横生的菜色，日本的传统和食哪儿有啊？
没错，日本人从来就很讲究食物的美观性。
可他们历来也只能是借用美丽的器物，把食物简单切一切、摆一摆罢了。
