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这是所有酒吧不言而喻的小手段。
高桥社长在“丹特斯”的存酒是半瓶三得利陈年，看他今天的意思，是要把这半瓶都喝光的。
日本人喝威士忌的方式也比较奇特，通常是倒出一杯后，加水、加冰饮用的。
日本人则把这种喝酒方式称为“水割”，也就是“酒中掺水”。
日本的“斯纳库”甚至因此有了“水买卖”的别名。
在日本，只要说一个女性是从事“水买卖”的，那后面的想象空间就任你发挥了。
西方人至今都不明白日本人怎么会“创造”出来这样一种喝威士忌的方法。
如同他们不明白华夏人为什么喝红酒，要在好不容易剔除掉糖分的葡萄酒里加碳酸饮料。
不过毫无疑问的是，作为“斯纳库”最核心的服务。
