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就像坛宫五人初次来到马克西姆餐厅入职，被那里的五色斑斓的彩色玻璃晃花了眼一样。
这三个法国厨师也为纯正的宫廷菜肴和皇家御膳的气派而倾倒。
在这里，他们不但真切体会到东方古都的文化气度，也似乎重新认识了美食，好像看到了烹调天堂的大门冲着他们开启了似的。
哪怕两只脚还站在门外，还只能大概往门里张望一下。
他们就已经感觉到了里面有无数珍宝闪烁着光芒，对他们诱惑至深。
于是坛宫饭庄从此又多了三个每周必来一次的外国食客。
杨峰的烤五花肉和许春燕的桃子慕斯也成为主厨推荐菜，上了马克西姆餐厅的推荐菜单。
此外，三个法国主厨，还和小查和戴红一起，对萝卜汤、糖花篮、植物鸡蛋做出了更合适的改进和应用，最后也加在了新菜单里。
而且令人极为欣喜的是，这些菜肴经过市场检验，无不取得了极大的成功。
在京常驻的法国人，只要尝过这些菜肴，都很惊喜。
