镶黄旗提示您：看后求收藏（天书网www.tsms517.com），接着再看更方便。
在这个物资匮乏的年代，就是再大的饭店、饭庄，也没有员工餐能顿顿吃肉菜的。
夏天就吃最便宜的黄瓜、西红柿、豆芽菜。
到了冬天，往往给你酸菜、咸菜、豆腐和下脚料的对付。
可你让厨师素着肚子干活可能吗？那不等于让猫看见鱼不去叼嘛。
所以这也是大家偷吃偷拿的“正当性”，只能这么补嘴。
可这儿不一样，“坛宫”舍得大鱼大肉给职工做伙食，为的是免得干活儿时候流哈喇子。
此外，每周还得做两道应时菜单菜给大家品尝。
以便让职工们都了解一下本季特色菜是什么味，才好跟顾客推荐。
而最关键的，还是在这儿干活真长手艺啊！
要求高，要求严的地方，就是这样的历练人。
