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而像样的糕点原材料就更难得了。
小到一块黄油、一瓶果酱、一袋专用面粉，都得用外汇通过港城采买。
由此可知，这是一种什么样的巨大投入。
还有一条，就是干净得让人无法想象的入厕条件，一样成为了建国饭店体现出其高档规格的一个标志。
这是因为当时京城的厕所条件极为恶劣，哪怕饭店里的也一样有味儿。
外国人来我们国家除了吃不到真正的面包，更怕的就是上我们的厕所了。
特别是走出饭店赶上内急，那一定是噩梦一样的体验，多远也必须回住处才能解决问题。
但建国饭店的可不，完全扭转了所有人对共和国厕所的固有认识。
这里用的全是进口陶瓷用品，有专人负责值守，按规定随时清理。
