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这种类似的待遇,谭维安只有在他爷爷谭大师还活着的时候才享受过。

现在居然在两个朋友这里享受到了。

一时间,谭维安的眼眶湿润了。

他百感交集,只觉得泪水要从眼眶中涌出,莫名的感动与更多复杂的情绪压抑在胸口即将喷涌而出,一些煽情他平时不愿意说,现在也不知道该怎么说的话语都到了嘴边就差张口说出来了。

他现在只想掏出手机,把他的百宝袋掏出来给两个好哥们看,跟他们说喜欢什么方子随便挑。

谭维安动了动唇。

「你们真是.」

「所以两遍勾芡是在第一次熬油的时候勾芡一遍,翻炒结束加水再熬的时候又勾芡一遍吗?」郑思源从头到尾看都没看谭维安,思考结束后直接抬头盯着秦淮问。

「曹师傅是这个意思,但是曹师傅其实没有做过蟹黄酱,她只是很擅长勾芡所以通过勾芡的经验给出的建议。」

「她建议我们先尝试第1种,只勾芡一次,水淀粉要顺着锅沿一圈倒下去,速度要快,动作要干净利落。」

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