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宋华桂仅靠现有的零售业务自给自足，就可以保证华夏地区经营的全部资金需要，且实现盈利。
这意味着什么？
这就意味着他这个满脑子奇思妙想的法国老头儿，能够更有底气的去做自己想做的“傻事”。
他大可以不用太考虑成本和回报，只讲究格调和理想，完完全全的把巴黎马克西姆的装修和服务都复制到京城来。
这完全是超越了金钱，有关于实现梦想的本质乐趣。
对于原以为得掏血本才能满足心愿的他来说，当然是一件值得庆祝的事儿。
所以无论如何，他都要为此重奖立下大功的功臣。
11月初，当京城马克西姆餐厅与官方合作的合同一签订完毕，和宋华桂讨论往相关后续工作之后。
皮尔·卡顿在回国之前，当众为宋华桂和宁卫民颁发了嘉奖令。
大师决定以每人奖励五千元外汇券的方式，来表彰他们二人的突出贡献。
