第261章 快乐 (第2/10页)
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煎饼果子是一名间谍用三天时间练习一下，就可以尝试进驻的行业。
鸡蛋灌饼则是训练时长三周以上的高难度项目。
它的特殊揉面手法和要求且不提，就是现场操作的难度都非常高。需要先将面饼放进煎锅，让外圈的饼胀气，像是一只气球似的鼓起来，再抓住时机用筷子划开面皮，趁着鼓起来的热气未消失之前，将一个打好的生鸡蛋倒入面皮中间，还要倒的均匀……
江远觉得很治愈。
如果说制作煎饼果子的难度是指纹匹配的话，制作鸡蛋灌饼就相当于尸检了。
指纹的操作是基于平面的，尸检的复杂度是内外相合的立体式的，只不过，有时候并不是越困难越复杂，就越好破案的。
像是万宝明所求的这个案子，尸检的结论可以很多很细致，但对于案件的侦破，意义并不大。
反而是指纹，因为有多名目击者的缘故，能够发挥更大的作用。
“小伙子，双份鸡蛋，啥都不夹，微辣的？”灌饼大娘仰头看了江远一眼，很有印象的问。
“对，麻烦了。”江远笑笑，开始扫码付钱。
