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欧阳,对不起了,你的手打柠檬茶店可能得再晚几天才能开业了。
曹桂香示意秦淮把空盘递给她,接过盘子,把锅里的两色大虾盛出,摆盘。
两色大虾和黄焖鱼翅一样都是谭家菜名菜,虾身和虾头分别为两种烹饪方式,所以也叫一虾两吃。
虾头红亮、虾身金黄,无需淋上多余的酱汁,把简单调味拌过的胡萝卜片放在盘中隔开虾头和虾身以作装饰。再放上一朵生白萝卜雕的小花,在白萝卜花上淋上酱汁。
放在黄记,不卖888一盘都对不起它的造型和香味!
“今天下午就可以开始,孙子和外孙女都上学了,我这个退休老太太现在一天天的可闲的很。”曹桂香把摆好盘的两色大虾和黄焖鱼翅端给秦淮,“小秦,帮忙上个菜。”
秦淮连忙接过,一手一盘生怕洒了。
两色大虾盘里没有汤汁还好,那黄焖鱼翅摆了盘之后,鱼翅都是浸在高汤里的,这一个没端好秦淮就成今天的罪人了。
曹桂香帮秦淮打开厨房门,秦淮端着菜出去上菜。
外面人已经齐了。