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“那城里的商店和餐厅开业了吗？”
戈留诺夫的这个问题，倒真把索科夫问住了，别看他待在克列门丘格的时间已经不短了，但外面的情况如何，他还真的不清楚。他连忙用手捂住话筒，左右张望了一番，发现卢涅夫和戈罗霍夫两人都不在，便问隔壁桌子的察列夫将军：“军事委员同志，我想问问，如今城里的情况如何，餐厅和商店都开门营业了吗？”
索科夫之所以会向察列夫提出这样的问题，是因为从前两天开始，就由卢涅夫牵头，戈罗霍夫和察列夫两人为副手，负责处理城里的各种善后工作。
“司令员同志，”听到索科夫提出的问题，察列夫连忙回答说：“那些没有经过战斗的地段，商店和餐厅都开始营业了，毕竟城里那么多人，总要有一个购买食物和日用品的地方。”
索科夫从察列夫的话中，听出还有很多地方不曾开业，赶紧问对方是什么意思：“那没有开业的地方多吗？”
“不少，”察列夫有些迟疑地问：“由于敌人在个别地段负隅顽抗，为了夺取这些被敌人占领的地段，我们动用了重武器，将那里的建筑物成片地摧毁，其中的商店和餐厅也没有能逃脱厄运。”
索科夫急于了解城里更详细的情况，便松开捂住话筒的手，说道：“戈留诺夫将军，城里有部分的餐厅和商店，已经恢复了正常的营业。等您将来到克列门丘格时，我请您吃饭。”
“好啊，那我们就说定了。”戈留诺夫笑呵呵地说：“克列门丘格有家餐厅的萨洛，特别地道，我以前每次去都要吃，也不知道如何还能否吃到如此地道的萨洛。”
所谓萨洛，其实就是一种用盐腌制的肥猪肉，在俄罗斯和乌克兰是家喻户晓的传统美食，有着上千年的传承历史，因为其脂肪含量高，能给人带来很好的能量储备，所以萨洛也被称为“御寒美食”。
