第311章 掌厨 (第4/8页)
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没想到六千多每个月竟然请来这样一位徒有虚名的“老师傅”。
“那个中介公司,我跟他们没完!”
蔡雅很郁闷,赵伟平是她从中介公司招过来的,没想到还是被坑了一把。
“啊,对了!”
蔡雅想到了什么,忽然惊叫了一声。
叶秋吓了一跳,嘀咕道:“一惊一乍的,成什么样子,有点老总的样子行不。”
蔡雅脸一红,装作没听到的样子,说道:“叶秋,现在赵伟平走了,食堂没有主厨,就只有2个红案2个白案,还有10个帮厨,其他的都是打菜打
饭的。”
红案和白案就是厨师的一种不同说法。
红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴。白案则是做面食的,擀面条、烙饼、做点心的。