第208章 熟悉的配方 (第11/19页)
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秦淮连忙放下碗筷，跑去另一桌小灶问郑达：「郑师傅，井师傅之前做百果馅的点心多么？」
董仕：？
他刚刚获得的八卦有这么不吸引人？
郑达端着碗吃饭呢，被秦淮这么一问差点把嘴里的饭吐出来先空出嘴回答秦淮的问题。
「很少。」黄胜利帮郑达回答，「在我记忆力师父就做过两三次百果馅的汤团，月饼做过一次，我们国营饭店基本不卖这种类型的点心，师父也不怎么做。”
那黄胜利这么说，秦淮突然有一个荒谬的猜测。
其实江卫今也不怎么会做百果馅。
他这个配方完全是按照当年泰丰楼的果脯、坚果拼盘配的。
江卫今是江承德的儿子，肯定在泰丰楼里当过厨师或者帮厨。因为不太会做百果馅，所以按照自己熟悉的食材的配方配了一个用料非常丰富的百果馅出来。
同时也因为不太会做，所以基本上不做。
