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「好。」臧良点头,准备全力以赴的再来一次,让大家看看专业红案厨师的实力。
前面的步骤依旧是郑思源来做,熬制蟹黄酱,熬到锅内的蟹黄酱沸腾,出油臧良这边已经调好了淀粉水。
臧良看准时机,一个潇洒的大动作。
淀粉水顺着锅倾泻而下,放在电视剧里可能不够看,但是在现实生活中臧良觉得刚才那个动作已经够炫酷了。
平时他在厨房要是这么干,肯定会被他师父骂的那种。
调整火候。
搅拌。
完美!
完美的第1次勾芡。
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