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水平不到家,肉馅没有跟上其他三个馅的发展,拖后腿了。
这是熟练度的问题。
经过这几天的疯狂做汤团,秦淮的调馅熟练度又长了一大截,现在已经是(82314/100000)。
按照这个上涨速度,在正月十五之前是有希望把调馅刷到大师级的。
秦淮现在就指望调馅先到达大师级,然后四喜汤团跟上,成为他第一个真正意义上的A级点心。
因此每次到了调馅的步骤,秦淮都分外认真,全神贯注。
调馅完成!
秦淮开始搅拌肉馅。
“你有没有试过把肉馅泡两遍淀粉水?”一个温和的女声在秦淮的耳边响起。
“诶?”秦淮转头,看到了曹桂香。