第209章 百果馅研究小分队 (第6/13页)
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谭维安眼巴巴地看着秦淮和郑思源,希望两人能够及时止损、悬崖勒马、回心转意、回归正途,不要再搞什么异端了。
他这里有正儿八经的百果馅配方,咱们就做正经的吧!
郑思源和秦淮沉思了一下。
「有道理。」秦淮点头,「这么多年过去了,黄师傅确实不可能记得每样配方。但是他既然能写出来,说明这些都是他确定有的,所以原配方的食材只多不少。”
「确实。」郑思源非常赞同,「如果原配方的食材更多的话,说明我们的大方向错了。现有的食材我们都搞不定,如果在往上加的话只会更糟糕。」
「我昨天回家之后就在想,这么多坚果和果脯混在一起,味杂不说,很多坚果的味道其有些雷同,根本吃不出来。」
「都吃不出来,那加这么多食材的意义是什么?」
「所以我一直在琢磨,师公的这个方子,是不是要让各种食材达到一种巧妙的平衡,呈现出大直若屈,大巧若拙,大辩若讷的效果。」
谭维安:?
我们不是在讨论厨艺吗?为什么有人好像提到了《老子》?