第203章 钳花宫灯包 (第8/18页)
吨吨吨吨吨提示您：看后求收藏（天书网www.tsms517.com），接着再看更方便。
至于四喜汤团相对来说就要简单很多，是一款带有吉祥寓意的汤圆。
四喜分别是：久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜和金榜题名时。
对应的四种口味的汤团分别是：菜肉馅、生肉馅、豆沙馅和芝麻糖馅。
4种汤圆做成4种造型，豆沙馅的做成寿包形状，芝麻馅的做成一头尖或者两头尖，菜肉馅的搓成圆滚滚的大汤圆，鲜肉馅的搓成扁口圆汤圆。
相对来说，四喜汤团的难度比钳花宫灯包要低很多。四喜汤团只需要做到用料实在，在汤团皮也就是水糯米粉上多下点功夫，四喜汤团的味道就不会差。
这两种类型不同，难度不同的点心唯一的共同特点就是，都有非常美好的寓意。
四喜汤团是有喜事或者喜庆之日才会吃的点心，钳花包象征着美好新生活的开始。
龚良在忆往昔的时候，唯独对生日时吃到的这两种点心念念不忘，可能并不是因为这两道点心有多美味，而是做点心的人背后的心意让他念念不忘。
不过……
秦淮又看了一遍四喜汤团的做法，确认这个点心难度确实不算太大。
