第四章 虾仁三鲜包 (第4/8页)
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盛时安:“没别的事就先挂了,别忘了一周之内我要解约。”
张强气急败坏:“爱来不来,别怪我没通知你。”
回应他的只有嘟嘟的电子音。
挂了电话,盛时安把通话录音保存下来,又备份了一份,这才拎着两包食材回家。
迎着清晨的微风溜达回了家,盛时安没急着包包子,只是将和好的面团盖上湿布,放在一边静静等待发酵。
她先给自己下了一碗鲜虾菌菇面。
新鲜的大虾剥壳去线,用滚水烫得恰好变色,瞬间卷曲成漂亮的红色虾球。
白玉菇和蟹味菇用少许油煸炒出独特的菌香,再冲入开水熬成一锅鲜美的清汤。
面条煮得劲道,卧在碗底,铺上虾球和菌菇。