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然而最绝的是,作为一名厨师,“张大勺”并不仅仅只会动手,他还会动口呢。

每当做完菜之后落座的一刻起,“张大勺”的魅力可不会就此消失,反倒会加倍的增加。

因为老爷子对饮食文化体会至深,拥有丰富的人生阅历。

他对各地的名厨名馆了如指掌,对美味佳肴品评头头是道。

对于各种名菜的由来和历史渊源,都能说出个一二三。

这些肚子里的真东西,的确能让人听了长学问,长见识。

甚至连人生的哲理,这老头都能借助食物,用逗闷子的俏皮话给点出来。

比方说油条,他就会说,不受煎熬,就不会成熟。总受煎熬,会成为老油条。

馒头呢?

渺小时,比较充实。伟大后,就变得空虚。

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