第467章 眼光独到 (第10/12页)
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然而就这几句话,因为简单明了,比什么都管用。
深受启发的众人不禁再次沉默,又集体深思起来。
“咱们再说说这烹饪上,没错,仿膳和听鹂馆是第一和第二。咱们是小字辈,跟人家压根没法比。可这又有什么不好呢?要知道,烹饪这东西是可以学的,可以拿走的啊。”
宁卫民再接再厉又说上了,“前人栽树后人乘凉,天下厨子是一家。就像金处今天说过的,厨艺有个样子照着来就行。咱们能有这个仿膳和听鹂馆的样子照着学,如果能再有仿膳和听鹂馆的人教咱们,那就是吃现成的。短期内效仿个七七八八是没问题的。”
“可是反过来呢,发掘菜谱,形成系统,研究来源,反复实践和验证,仿膳和听鹂馆却都是下了大功夫的。不知费了多少人力和财力。这么想想,咱们是站在巨人的肩膀上啊,那能占的便宜,简直太大了。如果咱们继承了对方的技巧,再集中精力继续发掘,或者创作点独一无二的特色菜,满可以在烹饪上站住脚,与他们分庭抗礼。甚至如果能相应改进一下……”
说到这儿,宁卫民有点不好意思往下再说了。
但他流露出那股子“抄作业很开森”的流氓劲儿已经很明显了。
于是把所有人的情绪都吊了起来,再次集体大笑。
此时,就连乔万林都在心里想要嘶叫一声,“妙啊!着啊!”