第753章 同气连枝 (第9/14页)
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无论法国厨师做什么菜,只要看过一次,他们就能记住大体的操作程序,发现诀窍的重点。
看过两次,就能学个七七八八了。
真要看个三四次,他们已经能做的有模有样了。
甚至比受过法国主厨多次指点的人还做得好,做得快。
如果不是他们不懂外语,不大会用现代化的烹饪工具。
大部分时候,还必须得通过各区的分管厨师翻译,来跟法国主厨们交流。
免不了要靠马克西姆的老员工帮忙找一些原料和佐料。
恐怕那些西餐厨师已经很难在保持他们的自信,觉着自己还有什么优势了。
想想看吧,如果一个中学重点学校的班集体里,突然来了五个学问能够得上清华、北大研究生的学霸,一考试就门门满分。
这是多么刺激人自尊心的事儿啊。