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王俊非常委婉地说：「按照你自己的计划来就行，卖完了可以下菜单。」
秦淮懂了，不够。
「那帮我再准备几袋面粉。」秦淮道，「做完绿豆糕我再做一批。」
酒酿馒头的爆单仅仅是一个开始。
酒酿馒头会爆单，不是因为今天中午黄记酒楼的客人们都特别爱吃馒头，而是因为酒酿馒头是蒸制时间最短的，最早出锅的。
在第1批酒酿馒头售罄后，给秦淮打下手的两名不曾拥有姓名的厨房帮工快速高效的开始蒸第2批，与此同时四喜饺和五丁包同批出锅。
根据黄记酒楼的定价，四喜饺48元一个，五丁包65元一个，这两样点心的定价在秦淮列的单子里算是顶顶贵的。
当然，郑思源的鲜肉月饼也不便宜，68元一份，一份3个。
黄记酒楼主打一个高档酒楼，从菜价先开始高档。
价格摆在这里，钱中恒这种想都不想，无脑相信黄胜利眼光，直接所有新品全点一遍的客人还是少。
