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别说，房子大就是好，厨房大，做点心的时候舒服。
等待面团发酵的时间里，秦淮先试炒一点肉馅试试味道。
如他所料，很一般。
为了防止肉馅过于一般，秦淮做了一个违背祖宗的决定，往里面加了点胡椒粉。
秦淮觉得为了落落高中三年的成绩，是时候在练习鸡汤面之余，花费时间练习一下火候了。
初级火候确实是有点差。
不光馅炒得不行，高汤调得也不咋地。
早些年天天做包子的时候，也没觉得做点心多需要火候呀。
等面团发好，秦淮将面团揪成小团，揉成漂亮的小圆饼，刷上糖水，撒芝麻，放入烤箱烤制。
炖锅那边此时也差不多了，秦淮看了一眼里面银耳莲子…陈皮茶的状态，开始倒红糖，盖上再炖15分钟。