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“好嘞。”吴军掏出手机,且道:“其实也不用太多,就有这种纯黑的驴就留下来就行了,一个月留几个就够用的。”
“您是会挑的,德州黑驴可是好驴,说实话,我们一个月也不见得能买得到一头两头的,都是掺着卖的。”老板张相被吴军折服了,小声将自家的底都给透了。
当然,这事儿江富镇和江远也是知道的。德州大黑驴是中国本土最大的驴种,高大健壮,肉质肥美。但因为德州大黑驴的产地距离东阿较近,所以,多被剥了皮,煮了阿胶。
再者,驴肉的繁育期很长,养一头驴用的时间可能比养牛还久,所以,随着国内阿胶风潮的兴起,国内的驴基本已被吃净了。补充而来的是埃塞尔比亚的驴,肯尼亚的驴,津巴布韦的驴……
正常的驴肉店老板,能挑到小毛驴就阿弥陀佛了——德州大黑驴之下,小毛驴要比大驴好吃。而在食客对驴肉市场不熟悉的情况下,采购有名有姓的品种驴,正常买卖只会赔本。
张相记的老板好不容易收到一只两只的,就会养在自家的旧院子里,到老客来的时候才宰杀。平时连磨都舍不得让它们拉,就是不停的给喂精饲料,突出一个养尊处优,身娇体贵。
“得,那我们走了,回头您把那个水龙头的位置改改就行了,尽量用井水,井龙王也是龙王,辟邪。这井龙王就相当于我们派出所的驻点,你离它近点,宵小之辈就离的远点。”吴军讲的深入浅出,有理有据。
老板张相挥着手,将吴军送出门,依依不舍。
……
出门上车,江远也收到了关于二号尸体的几份报告,就地用手机打开来看。