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“李队,一起吃个饭吧。”江远一直在跟前听着呢,此时盛情邀请。
李翔犹豫了一下,道:“也不用这么麻烦了,我出来帮忙,也是省厅的分内事……”
“别客气了,我专门找人做了餐,不来也浪费了。”江远又邀请了柳景辉等人,并一一确定人数。
晚间。
福临饭店。
江远拉着黄强民,柳景辉,余温书、李翔等人,包括常跟在自己身边的牧志洋等,一共凑了近20人,齐聚一堂,倒是颇为热闹。
厨师长隋清也是江富镇经常邀请的厨师之一,接到江远的订餐之后,福临饭店自然是打起了十二分精神来。
做饭店,尤其是高级饭店,归根结底就是做的富人生意。没有吃得起细粮的人,就别指望着卖白面馒头赚钱。
等到江远等人落座以后,隋清亲自上前来与众人见了面,一直介绍到几个凉菜上完,最重磅的佛跳墙端上来,才笑道:“这道佛跳墙,说起来还颇有段故事,里面许多食材,都是我师傅那个年代做出来的。不过,我师傅虽然一直坚持做传统菜,饭店生意却是越来越不好做了,后来就特意封存了一批材料留了下来,最后便宜了我。”
隋清等大家每人面前都有了一盏佛跳墙,才将自己面前的一小盏中,挑出一只鱼肚,道:“像是这个花胶,世界上的花胶有一两百种,但佛跳墙要用鳌鱼胶才最好,且要一二十斤的大鱼才有这样的胶。我师傅那时候,鳌鱼胶就很难得了,但他绝对想不到,现在有多稀罕。”