第178章 柯大将军 (第7/9页)
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众宾客见到朱秀儿全程站在他身边巧笑嫣然,就知道老朱对这个孙女的宠爱并未被时间削减,并要趁此机会将孙女推回上流圈层。
珍馐美味流水般送上席来。
在鹿鸣苑宴客,最大的噱头不是名厨主理,而是御厨手造。这里三位大厨据说都是宫里特派过来,各有所长。
贺家人在黑水城吃惯了大鱼大肉,应夫人和贺越在这里一动筷子,都想拍案叫绝。
原来菜肴还能这么做哪?脍不厌细,这里每道菜都是少而精,几小口就吃没了,好让人咂吧着嘴回味无穷。
应夫人暗自感叹,以前的饭菜都白吃了。
贺灵川前世吃遍大江南北味道,这时也不像贺家其他土包子那样赞叹不已,但这里有两道菜确是深得他心。首先一道火爆鳝,只用手指粗细的黄鳝活杀取段,然后下锅油炸再回吃酱汁,这般复炸三五遍,才真正外脆内酥,入口即化,足见功夫。
另一道则是鸡枞菌褒鸽子汤。这种菌子无论味道还是价格都在菌类中鹤立鸡群,鹿鸣苑也出产,但现在是隆冬时节,没有鲜货,只能用鸡枞干代替。可是吊汤之后不减风味,连鸽子那点儿膻气都没了,轻抿一口就要鲜掉眉毛。
贺灵川咕嘟灌完一盏,很想再喝,可惜没得续了。
他等了好半天,想看看这里有没有宫廷玉液酒,结果有点失望。看来鸢王还是不懂得搞大噱头。