第四十章 请教 (第7/7页)
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双谐听罢,感觉对方这要求确也合乎逻辑。
就好比现在有个日本人来问你几个中国菜的做法,哪怕是平日里完全不下厨的人,也一样能把一些家常菜的做法说出个大概来,毕竟你常吃嘛——像什么鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐……特别细致的制作工序你不知道,原材料你还不知道吗?调味料你也能猜出个七七八八吧?
光秀这话里的意思也是:你们不用教得多标准,甚至最后做出来的东西不咋好吃都没事,只要整出几个所谓的“中原菜色”哄一下信长就成。
再者说,这花之御所里的厨师本就都是很出色的料理人,无论中外,很多料理的基本原理都是相通的,你告诉他们原材料和大概的做法,他们按照日本人的口味去调整,难吃又能难吃到哪儿去?
然而,光秀没想到的是,眼前这两人之中,有一个在料理这件事情上表演欲挺强的人……
孙亦谐今儿一听对方给了他这么一个可以秀的舞台,当时就来戏了,他立刻就决定亲自出手指导对方做一道地道的杭州特色菜。
是的,诸位应该也猜到了,就是那道谁来都不管用的——西湖醋鱼。
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