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社会学中有个词叫“涵化”，你同化别人，也不可避免地受到别人影响，吸收胡人的文化元素和风气习惯，中原士人称之为“胡风浸染”。
这是难以避免的，生活环境就这个样，不可能不受影响。
“此肉加了米面？”邵勋指着刚端上来的一盆羊肉，奇道。
“然也。”莫含轻捋胡须，笑道：“许是匈奴传下来的风俗，鲜卑人炖肉之时，喜加少许米面，以为调和。我少时便吃这种肉，已然习惯了，不知可合大王口味？”
他坐在邵勋对面，一人一个案几，分餐独食，没有像胡人那样不分餐一起吃，这倒是汉地风俗。
邵勋吃了一口，道：“不错。”
其实调味料不太行，但出于对主家的尊重，他没有说。
不过桌上另一盘肉却让他觉得还行，连吃两块后，问道：“此似鹿肉。”
“大王果善于射猎，大抵是尝多了鹿肉。”莫含笑道：“此肴精选上好鹿头，置于水中，放足调料，纯煮令熟。再捞出，用清水洗濯，制成二指大的脔，十分美味。”
脔就是指小块的肉。
