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虽说不能有经验主义,但经验在实际操作应用中,却也有非常大的作用。不要小看了劳动人民的智慧。”
说着,林宏瀚指着头顶的雕梁画栋说道:“看看这座古香古色的山庄,够高雅吧,它也是建筑工人一快砖,一页瓦建设起来的。”
林宏瀚将新煮的泉水注入紫砂壶,壶嘴腾起的白雾裹着茶香漫过雕花茶海。
他盯着壶盖边缘凝结的水珠,忽然伸手叩了叩茶台侧边的铜质排水口。那是块被茶水浸成琥珀色的老黄铜,表面布满细密的锤揲纹。
“你看这排水口,”他指尖划过纹路里沉淀的茶碱,然后说道:“二十年前我去粤地打工,去给人家盖骑楼,有个老泥瓦匠总在灰浆里掺糯米汁。
监理骂他不按规范,他蹲在脚手架上抹着汗笑:‘等台风来了,你们就知道糯米浆砌的砖缝能挡多少雨。’”
茶漏里的碧螺春在滚水中舒展,林宏瀚用茶夹拨弄着浮沉的茶叶继续说道:“后来那场台风把隔壁工地的女儿墙掀了半截,我们那栋骑楼的砖缝连条裂纹都没有。
现在数据库里能查到糯米灰浆的配比吗?能算出糯米淀粉在碱性环境下的碳化速率吗?”