第458章 套餐盲盒 (第1/10页)
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第458章 套餐盲盒
凌广昭没有吹牛，他作为一位土生土长的北平孩子兼八宝斋的现任老板和曾经的少东家，确实很了解夏穆苪。
要说有多熟悉，夏穆苪有多欣赏他，那是纯吹牛。在凌广昭的描述中，夏穆苪是随着年岁的增长脾气越发古怪，至少在他还是个小孩的时候，夏穆苪比现在要好说话很多。
凌广昭小时候还在芬园里玩过。
芬园作为北平第一的私房菜，本质并不是一个私房菜餐馆，而是一座四合院，完整的，三进的，占地面积极大的四合院。对客人开放营业的部分只是其中的一进，其余地方是夏穆苪和他徒弟章光航生活居住的地方。
芬园开业得很早，在凌广昭出生之前芬园就已经是北平城里非常有名的私房菜馆了。那个年代大家经济都不算太富裕，就算是凌广昭这种家庭的小孩一年能吃上几次芬园就算是宠小孩的了。
那个时候芬园的主要客户群是外宾，用凌广昭的话来讲，夏老先生宰起外国人来那真叫一个心狠手辣。菜价都不是翻倍，是直接加个0，千禧年的时候一道桃花泛（浇汁锅巴）卖外宾能卖1888一份，还得提前预定提前抢，赚得那叫一个盆满钵满。
和当时的菜价比，现在芬园的菜价已经算是非常亲民了，凌广昭都怀疑是不是夏老先生觉得早些年钱赚够了实在是花不完，钱对他而言真的只是数字了才一直没怎么涨菜价。
芬园已经有整整5年没有涨过价了。
秦淮听完凌广昭的感慨只有一个想法，夏老先生还挺懂食客心理学的。芬园千禧年的时候一道锅巴就要卖1888，现在一桌菜平均只要几万块，当大家觉得芬园菜贵的时候就会回想起当年的那道桃花泛，然后安慰自己现在真是赚到了。
