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秦淮相信理论上是可以好吃的。
土豆本身不难吃,饺子更是非常百搭的主食对馅料非常包容。只要控制好食材的分配,在土豆馅里加上一点肉类和其他蔬菜调味,中和土豆泥过于醇厚单调的味道,土豆饺子是可以好吃的。
不过这不是秦淮现在需要操心的事情,当年陈秋生和陈生做的土豆饺子就是纯粹的土豆饺子,家里也找不出别的东西,就连调味料也非常单调,导致饺子的上限非常有限,制作起来也非常简单。
秦淮做得很顺畅。
章光航在边上看着看着不由自主地皱起眉,他不是对秦淮的厨艺有质疑,下午的时候章光航已经看到秦淮的白案水平了,非常高,基本功能扎实到这种地步的年轻白案厨师绝对是凤毛麟角般的存在。
章光航自己就是著名天才,所以更清楚天才的可贵和稀缺性,在他看来秦淮是和自己不相上下甚至比自己更出色的天才。
天才怎么半天时间不到就陨落了?
刚刚做的都是些啥呀?
面揉的和下午差得也太大了,这个土豆泥馅怎么看怎么也不是正常的饺子馅料,秦淮这是……
有什么恋难吃癖吗?