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宋朝立法严,但操作上往往空间很大。官府多年来都把握了一套分寸,既是要从中赚到钱,也尽量不把老百姓逼上绝路。

可是酒家开在城里手续太过繁琐,这些年朝廷允许民间承包官酒坊,但必须去扑,说白了也就是投标。最重要是名额少,不少人都盯着,可谓僧多肉少。

尽管酒家利润大,但对章越而言还是玩不起,因此还是食店走起。

本钱已是到位,彭经义这当朋友的确实没话说,第二日就给章越送来了两百贯钱。彭经义本还要再拿五十贯,章越觉得这数字不好听就没要了。

地址也选好了,就是车马街原来自家的店铺,原先被人烧作了一片白地,但地还是自己家的。

当时也不是没人来问章实买过地,但开价都太低了,如今章越章实一合计果断在原先铺里再重盖一座食店。

虽不是满街标配的两层的小酒楼,但也是不错。

章实对章越道:“我在此十几年,对这条街再熟悉不过了。车马街车水马龙的,在这里开间食店绝对生意兴隆,当初我早想将家里的铺子转作食店哩。”

章越道:“那么哥哥,食店卖什么想好了吗?”

章实道:“还是卖羊汤吧。”

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