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如果连宁卫民这样的生手蒸馒头,都能做出这样的味道来。

怕是对普通下任何一个白案厨师而言,这玩意都是一个能直接给技艺加成的“宝贝”啊。

完全可以预见,真等到宁卫民的饭庄开张,出品的面点也必然不俗。

这话说的可是太对了。

宁卫民自己也是这么想的。

没人比他更清楚,在经过首府南迁、北平沦陷、金圆券风暴、公私合营,这种种的历史波折之后。

这百年的面肥能够完好无损的保存下来,甚至一直都在静静地呼吸,默默地积累着自身的潜能,到底有多么的的不易。

这样的东西作为一个饭庄的核心竞争力,本应是被严防死守,不惜一切代价也要对外保密的。

要不是经历过长时间的移风易俗、破旧立新的各种“运动”,历史形成了一道价值观扭曲的狭缝。

他怎么可能钻这么大的空子,给弄到手啊?

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