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“燕总，田老弟，饭菜味道是否合口？欢迎随时提出宝贵意见！我们一定虚心接受，提高自身服务水平。”杨善冰给他俩倒酒，然后说道。
“味道不错，非常不错，你给我们弄的太多了，吃不了。”燕山说道，味道确实不错，可谓是色香味俱全，意见就不提了。
“都尝尝味道嘛，每个部位都是不一样的。这个是翡翠酥鱼腩，这个是鱼皮水晶冻，这个是绵蔓河醉鱼，这个是五香熏鱼片，这个是沙拉鲟鱼籽，这个是荔枝鲟鱼丸，这个是石板烧汁鱼尾，这个是避风塘椒盐鲟鱼骨，这个是豆豉双椒蒸鱼，这个是养生龙筋汤，这个是糖醋菊花鱼，这个我不说知道，就是刺身了。”
杨善冰把每道菜名都介绍了一遍，这基本上把每个部位都用到了。
那个沙拉鱼籽，鱼籽黑中透亮，颗颗饱满晶莹。
所谓刺身就是生鱼片了，切成薄薄的一片，在冰粒上放着。
龙筋汤估计就是鲟鱼的那根筋了。
“太丰盛了，特别是这个鱼籽爽滑Q弹，这个刺身也不错，沾上蘸料，鲜，嫩，脆，爽滑，口感不错。”燕山尝过之后就赞不绝口。
燕山让田子墨吃生鱼片，田子墨没敢吃，听说那玩意儿寄生虫挺多的，不过鲟鱼籽口感是真不错，贵是有贵的道理。
“好吃就行！这些算是我们店里的一些特色菜，得拿出手才行，这瓶酒是我们定制的，跟茅子同样的工序，同样的原料，同一个酒窖，你们尝尝味道如何？”杨善冰也给自己倒了一杯。
