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但是赵洵他没有选择。
“三师兄龙清泉爱吃肉，非常爱吃肉，所以烤肉是肯定要有的。牛肉是不用想了，所以就选羊肉吧。”
这个时代因为杀耕牛有罪，所以一般而言是吃不上牛肉的。
作为替代品，羊肉的重要性就体现出来了。
不过羊肉的口感跟牛肉相比还是有比较大的差距的，而且羊肉带有膻味，若是没有处理好，会在很大的程度上影响口感。
所以赵洵在羊肉的选择上一定要慎之又慎，绝不能出现残次品以影响整体烧烤的档次。
目前为止烧烤可以算得上是大杀器，和火锅的地位是差不多的。
除了肉，鱼虾也可以加进来。
小黄鱼烤起来那味道是相当的不错，至于烤大虾那更是谁吃谁知道。
这个时代烤海鲜那是不用想了，不然烤生蚝烤扇贝烤鱿鱼…
